1 étoile donné par les juges du Guide Hachette:
Rivesaltes Ambré "Hors d'Age".
Commentaires:
"Depuis 1927, la haute bâtisse du Cellier domine le village et semble surveiller les vignes alentour. A l'intérieur, des fûts où mûrissent, dans une imposante cuverie, les futurs vins hors d'âge ambrés, à base de Macabeu et de Grenache Blanc. Ainsi en est-il de cet ambré roux, légèrement acajou, tout en notes confites et toastées avant que nepercent le vieux bois et des notes rancio. Douce, fondue, la bouche retrouve le petit pain grillé, l'abricot sec et le tabac miellé. L'ensemble est soyeux, fin et de fort belle facture." 

77ème Foire de Brignoles 2006.
Concours Interrégionale des produits agricoles de la Méditérranée.
Le jury a décerné une médaille d'Argent pour notre excellent Rivesaltes Ambré "Hors d'Age".


N'attendez pas pour le découvrir. 
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