 | |
DIE 4 ELEMENTE
Die Elemente: Erde, Wasser, Luft und Feuer, sind notwendig fuer ein organisches Leben.
Die Erde: der Boden
Unser Boden: Das Roussillon ist ein « Amphitheater » von Ablagerungen. Trouillas liegt am Fusse der Pyraeneen (am Auslaeufer des Bergmassivs Canigou) die Gegend wird Aspres genannt (aus dem katalanischen fuer « trocken und steinig“). Eine Landschaft, die aus Truemmerhuegeln des Pliozen (Quartaer) gebildet wurde und deren Terrassen vorwiegend aus Lehm/Kalk bestehen. Obwohl dieser Boden sehr schwer scheint, so ist seine Struktur dennoch ausgeglichen und verfuegt ueber einen sehr guten Wasserhaushalt. Die Weinberge bzw. Weingaerten sind inmitten eines Bassins gelegen, welches von drei grossen Bergmassiven umschlossen wird: im Norden die Corbieres, im Westen der Canigou und im Suden die Alberes. Sie alle streben hin nach Westen zum grossen Wasser: dem Mittelmeer.
Das Wasser
Wasser ist Leben, unabdingbar fuer den Weinstock. Die Rebe ist eine sehr ausdauernde Pflanze und dank ihrer in die Tiefe gehenden Wurzeln ist sie ausserdem faehig ihre Naehrstoffe von weit her zu holen. Dies ist lebensnotwendig in einer Region wie den Aspres, wo das Wasser sehr tief unten liegt.
Das nahgelegene Mittelmeer, beeinflusst den Weinbau durch sein Klima und die jodhaltige Meeresluft.
Die Luft : der Wind
Das Roussillon ist bekannt fuer die heftigen Windboen des Tramontana Windes. Die direkte Auswirkung dieses Windes reduziert die Luftfeuchtigkeit. Im Roussillon gibt es kaum Feuchtigkeit, da es im Durchschnitt alle drei Tage windet. Und von diesen gibt es hier ganze sieben (!): der Tramontana, die Marinade, die Winde des Canigou und von Spanien, der Levant, der Narbonnische Wind und der Nordwind. Unangenehm fuer den Menschen, jedoch DIE Voraussetzung fuer Dauersonnenschein.
Das Feuer : Die Sonnenenergie
Das Roussillon ist die Region Frankreichs mit der hoechsten Sonnenscheinrate: 300 Tage / Jahr.
Diese Lichtenergie ist der notwendige Katalysator fuer die Photosynthese der Reben. Sie reifen ausgezeichnet und zudem nie zu spaet. Das ist die katalanische Sonne.
DAS FUENFTE ELEMENT : Die Reben & der Mensch
Um Wein zu machen, benoetigt man Reben, die Trauben produzieren und den Menschen der aus dem gaerenden Traubensaft Wein produziert. Das ist der Schluessel. Die Symbiose von Pflanzen und Mensch.
Die 4 Elemente die Leben schenken sind besonders ueppig im Roussillon: eine sehr windige Region, demzufolge die sonnigste, inmitten von Bergmassiven gelegen, mit einem der vielfaeltigsten Boeden Frankreichs und zudem unter Mittelmeereinfluss.
Besonderes Kennzeichen: Das Metall Eisen, welches im Canigou lagert. Ein heiliger Berg, um den die Gewitter demzufolge sehr heftig sein koennen. Die metallische Masse agiert mit der statischen Luftmasse und dem gewittrigen Wetter.
Die kartographische Verteilung verdanken wir der freundlichen Autorisation des CIVR. www.vinsduroussillon.fr
| |
| | | |
|
)
)
)
